Atelier du Goût – La découverte du grand chocolat
Du 20 novembre 2019 au 15 mars 2020, la Maison de la Fourme d’Ambert propose une nouvelle série de rendez-vous avec Les Ateliers du Goût. Chefs cuisiniers ou pâtissiers vous font découvrir une recette ou une thématique particulière, le temps de quelques heures.
La grande majorité de ces rendez-vous se déroulera dans la cuisine ou le laboratoire de ces professionnels participant à l’opération, une manière de faire découvrir à tous leur cadre de travail.
Réservations obligatoires auprès de la Maison de la Fourme d’Ambert :
Tél. : 04 73 82 49 23 ou mfa63@gmx.fr
La découverte du grand chocolat
• Dimanche 8 décembre à 14h et 15h30 – Pâtisserie Jaillot à Ambert
De la fabrication à la dégustation, suivez le travail du chocolatier.
Avec Paul Jaillot – 5€
