Atelier du Goût avec Fabrice Audemard et Roland Ducreux à Ambert

Date de l'événement : Le samedi 26 janvier 2019
Lieu : 25 rue du Château - Ambert

La Maison de la Fourme d’Ambert promet d’égayer nos papilles au cours de l’hiver avec 12 rendez-vous gourmands : les Ateliers du Goût ! Chefs cuisiniers et pâtissiers locaux vous proposent de partager leur savoir-faire au cours d’ateliers thématisés.

••• La confiture dans tous ses états
avec Fabrice Audemard et Roland Ducreux (La Ferme du Garnasson – Doranges)
Déclinaisons de recettes sucrées à base de confiture. Valoriser les confitures maison dans la pâtisserie.
Samedi 26 janvier de 14h à 17h — 15 €
Partenariat avec Ambert Livradois Forez

Sauf mention contraire, les ateliers ont lieu dans les Ateliers du Goût, au numéro 25 de la rue du Château.
Les ateliers comprennent la réalisation d’un plat que les participants peuvent emporter (prévoir un récipient) et certains chefs vous offrirons un petit matériel pour recommencer la recette à la maison.

Le nombre de places est limité.
Réservation obligatoire au moins 48h à l’avance, auprès de la Maison de Fourme d’Ambert
Tél. : 04.73.82.49.23. – mfa63@gmx.fr